藍山嵐煙

2013  11月忘了幾號  某星期一
其實寫這點心日記，我發現太成功順利的，實在沒有什麼可以記錄的點。可是又好像會讓人誤會我的失敗品比較多喔？哈哈（其實目前也一半一半啦）
所以不必每一次都記錄，只要記錄一些我覺得值得記錄的日子或經驗。

10月中旬   大晴天 很熱
有鑑於上次的經驗，這一次就算要做的點心很簡單，我也學會不要以為時間很夠用就塞2個點心。如果順利完成，就早點回家吧！太累又會降低心力了。
今天要做的是南瓜布丁，照理說是真的很簡單，但是果然還是出包了。

多年以來，我常常參與不同的素食社群，觀察到一個現象，可以與大家分享。但是，這一篇文章將會非常挑戰閱讀者的觀感，而且恐怕也是一篇很難閱讀的「硬文章」。因為我們都是「選邊站」的人，因此遇到對立的那一面，往往都是理性減少，以捍衛自己的國度為上。什麼叫捍衛自己的國度？當我們拼命舉出對方的錯誤，搜尋各種資料企圖來「說服」對方是錯的，的這一件事，就是在「捍衛自己的國度」，因為「我」才是最對的，最純淨的，而「對方」是錯的，不淨或是劣的。「你看我舉出了這麼多事實來證明你是錯的，你怎麼說？」
我們一輩子都在做這件事，一整天都在做這件事，甚至有思考時的每一刻都在做這件事。只是在素食社群裡，這個會被放大到很好討論的程度，換句話說，也有點兒意思，而我只是「陳述事實」，如果你看了此文而有些心情起伏，那可能就是我的用意，不過為了避免無意間挑起別人敏感的神經，本來，是將此篇設定為「禁止發言」，因為網友們形形色色，總是會遇到極少數看不懂文意的人，抓著奇怪的角度在跟作者強辯，但是只使用了一天之後，覺得為了少數人還放棄更多有意思的討論，豈非得不嚐失？哈哈哈，於是又忍不住開放了。
飲食的世界裡，我們可以簡單區分為兩大類：素食者與葷食者。關於它的定義，看起來好像很簡單？但其實說起來很複雜，因為它的界定往往是來自於每個人的深沈印象（沒有知識關連），我曾經遇到葷食友人跟我說，素食當然也可以偶爾喝點雞湯魚湯補身呀？只是喝湯而已，是我實在太執著了＠＠。（在這位友人的眼裡，我是不知變通的素食者）（看完以下的文章，就能理解我可能也是很多嚴格素食者裡的不吃純素者，或是不淨口者）"比較"產生的結論還真有趣啊！

10月某一日，本來就已經約好早上要先去祖師禪林和專職開個小會，但是前一晚，大寮法師來電：下午2點有客人來訪，訂了25人份茶會點心，本來準備把我上一次（週一）時做的杯子磅蛋糕呈現上去，所以趕快去輕食區把點心挖回來，結果一數，只剩23個杯子旦糕，存貨只剩手工餅乾，好像太寒酸了點。上頭法師希望重現週一時華麗的櫻桃豆腐派，宴客會非常有效果！
想了一下，請法師連夜去附近的烘焙店買齊了材料先做餅乾底座（否則明天才做會來不及），留待我明天早上開完會，馬上趕去農禪寺做剩下的豆腐內餡，反正人都已經在北投了！
早上結束了祖師禪林的部份，意外的下山公車也接得很順（做義工時常常這樣），我也一路三步併作兩步趕，所以比預定時間還早到農禪寺（快11點），我到的時候，大寮正像戰場，忙著11：30就要出餐，一堆婆媽忙碌進出，各司其職。

   
這兩本書是同一本。左邊的是舊版封面，右邊的是新版封面。書全名很長：拖延心理學：為什麼我老是愛拖延？是與生俱來的壞習慣，還是身不由己？  會推薦這一本是因為，患有add/adhd的人有很高的比例同時也有拖延症，但是還是在三強調，並非有拖延症的人就有ADD/ADHD。就好像，得流感的人會發燒，但不是所有發燒的人都是得流感。

這個議題我想了好幾個月都難以用清楚而簡單的方式陳述，直到今早被小混蛋激怒，突然知道該怎麼寫了。（果然我只有生氣時腦袋才格外清楚）
拖延症是一個專有名詞，不是我發明的，以前第一次閱讀這個名詞時，還以為是搞笑用的。它像是一種腦袋病，也像是一場惡夢，專門用來腐化自己和凌遲別人。

2013年10月某日星期一  大晴天有點熱
想說上一次那麼輕鬆愉快，這一回我便計畫要做2種點心，因為還在熟悉硬體設備所以數量無法太多，二方面也是要試探法師們的口味如何？無蛋西點有時候是全新的味道體驗，也不見得人人都會喜歡。
這次我準備做一個不用烤箱，8吋的櫻桃豆腐派。另外做南瓜肉桂磅蛋糕是給大眾的，數量較多，預計做40份。因為磅蛋糕也是我在家裡做過很多次的點心，基本上滿有信心的，雖然無蛋，但是加入南瓜後的香味和溼潤度和有蛋的也不相上下，很想讓大家試試這樣的香料風味。

9月某日 星期一 雨天
從很久前，我就到處放話說要去點心檯做義工，也沒有到處，就比較有理我的人會記得我想去大寮幫忙做大眾的點心啦，大量的點心做起來和家裡好不一樣，樂趣很多，還可以跟著老師學，簡直一舉數得。以前去過總本山做過一次，也去天南寺做過一次，這兩次都令我印象深刻，而且，我更喜歡做西式點心，一方面自己常做有蛋西點，因此對西點熟悉得多，很想要多學學無蛋西點的作法。
總是有一些貴人會聽到我這也不是多強烈的願望，因此才有了前兩次的點心檯助手經驗，可我很難固定在一處做義工，也難以隨招隨到，更因為沒有認識或年紀相仿的人作伴，大老遠跑一趟做幾次可以，固定去就很難。

  這本書初版的時候，蛋蛋都還沒出生呢！別說寶寶還沒出生，連懷孕都還不敢想像咧！就是這樣一本「老」書，讓我沒有在幾年前剛讀到它的時候就推薦，是說那時候我也還沒打算寫過動症相關的文章，自然什麼書都沒想到要推薦。最近又重讀一次，讓我想起為什麼後來沒把它排入推薦單，因為這本書的編排和寫法老是讓我恍神看不下去，沒看幾頁就昏昏欲睡～～可是好笑的是，我還是買了這本書當收藏，並且還是非常值得閱讀的書。為什麼呢？

這本書從推薦文開始就很好看，內文也非常專業又精闢的點出注意力缺失症非常典型的問題和生活中遇到的麻煩，非常令我「會心一笑」，這可是苦笑，因為又遇到一本「算命仙」的書，好像它也認識蛋蛋本人一樣，早在他還沒出生前就如此精闢的描述了蛋蛋平日的生活遭遇。
而這本書收集非常多的成人案例，來自不同的個性和環境的成人遇到的麻煩，我覺得特別適合給成人閱讀，不論是你本人，或是你的親友是add/adhd，它都是一本能幫助你更了解他們的書，因此下回你自己或是add/adhd親友又把事情搞砸了，或是把你徹底惹毛了，請記得這本書裡所寫的病症和苦衷，或許可以幫助你減少自責和自卑感，或是早點原諒他們犯的錯。

小蛋升六年級了，他的過動癥狀"退駕"很多，純add帶來的合併問題變得很明顯，我想把我的進擊方式記錄下來，給以後的自己也給大家參考，但是這是「我的」進擊計畫，意思就是，這些計畫是依照蛋蛋本人的個性、我們家的文化氣氛、價值觀與習慣而形成的，（當然還有媽媽自己的思想模式），這絕對不適用在每一個家庭中，所以大家可以參考我是這麼做的。至於有沒有效果？我也不知道，總之就是長時間的進行中，也許沒效也許有效，之所以用進擊這兩字，就是我要主動去面對add帶來的合併症，在小蛋還沒上國中前，我有更大的實驗空間。
前幾篇文章有提到我們的飲食計策，這篇就省略不提，主要是分享心理上的方法。而這些也只是暫時網羅到的項目，我想還有可能有「下集」計畫。