前一篇落落長談用藥的經驗，這一篇要來談另一個重要的環節：營養飲食。不過這個議題很雜亂，我也還在進行中，所以不見得都是正確和肯定的，只能提供給有需要者參考，至少以下的文章都是我們正在做的。
過動兒不能吃的食物
不知道各位發現什麼樣的食物會讓過動兒的狀況變更糟嗎？答案很簡單，就是甜食。
問題來了，要禁絕孩子不能吃零食未免也太可憐了吧？（童年變黑白的）當然不，選零食也是有方法的，後面再細說。
我自己觀察蛋蛋好多年來肯定了一件事，只要吃了含有高糖、或是人工色素、或是防腐劑的零食或糖果（還包括食品添加物），他的adhd癥狀就特別明顯，而且持續至少要2~3天才會恢復。如果零食裡同時含有以上3種成分，齁齁，等著讓父母好看吧！他絕對會令你很難忘記要發脾氣。
如果他有吃藥，既使吃了含有這3種的零食，藥效也會降低甚至消失！最少要兩天才會復原。
所以我們家買零食可是很花時間的，絕對是一包一包的細看背後的成份說明。
所謂的高糖（包括含有糖精成分）就是指甜度過高的零食，糖不是不能吃，而是要低糖，如果一個零食裡都沒有色素和防腐劑，甜度卻太高，那就要減少吃進去的份量，例如巧克力。（巧克力是我們家唯一的糖果類零食）蔗糖雖然有齟齒疑慮，但比代糖都要好。
至於汽水和加糖的果汁這些飲料是通通不行啦！都太甜了！外面的飲料鋪，如珍珠奶茶這類也都是禁品。就連豆漿都買無糖或低糖的，也不喝調味牛奶，都太甜了！到處都是高糖，到處都是讓蛋蛋腦子狀況更糟的陷阱。
更別說醃製類的蜜餞，豆干魚乾之屬，簡直是以上3大地雷的大集合體。
這樣孩子都不能吃甜食嗎？完全不會，只是選擇性變少，並非沒有零食或甜食可吃，如果到有機店買更安全（也更高價）的零食就更放心了。ps：你有零食成癮症嗎？可以參考此連結。
因此餅乾類的都比糖果類的好，因為甜度比較低，餅乾類裡面還要繼續挑選沒有固態奶油夾餡的，以及不要油炸的。
固態奶油有反式脂肪酸的疑慮，雖然法規含量在每100g不超過0.3g就可以標示為零，但還是有呀！你吃下200g不就吃了0.6g的反式脂肪酸？如果你同一天吃很多不同的含有少量但是標示為零的零食餅乾，一天下來累積的反式脂肪酸就成為你身體代謝的功課了。
反式脂肪酸對身體危害是累積性的，很多時候我們在外面買麵包或是糕點，或是油炸物，都很有可能有反式脂肪酸，所以我們在無意間就很可能吃下肚了，因此在有意識的情況下，應該要徹底杜絕所有含有固態奶油餡的零食。
反式脂肪酸為何會在食品界大大愛用呢？因為它的油脂可以在室溫下保存良好、融點高，所以夏天也不會變質、可以使食品品質穩定，不易走味、使油炸物穩定性高不會反潮，以及創造很好的酥脆感等等～好處很多的。（話說回來，不用反式脂肪消費者反而覺得難吃）
這些固態油脂既使進了我們體內，也不會是全液態的，下次你拿餅乾中間的奶油餡在手心中搓搓看，它會因為體溫而軟一點，但也不會變成液態植物油那樣的水狀。再去廚房倒幾滴你家炒菜用的植物油（什麼植物油都好），一樣在手中搓搓看，最後這些油都會被你的皮膚吸收到完全不見，還有光滑的滋潤感（當然你不能倒得太多啦）。還有，一些不用冰的瑞士卷蛋糕的奶油餡也都是（要冰的也不見得就沒有），實際去搓搓看兩種油的差異，不用我解釋或形容，妳也不需讀過什麼油品知識，就不會再吃了。（接下來去洗手吧！哪種油脂輕易的就可以洗乾淨呢？）
大腦是需要好的脂肪酸來運作的，因此你吃了不好的油脂，除了損害身體器官，當然也會損害大腦，大腦非常需要omega-3脂肪酸，但是這個脂肪酸卻不容易攝取到，關於這個脂肪酸有很多文章可以搜尋，是個可以專題討論的重要營養素，但不是我此篇文章的重點，因此簡單找個短篇的連結做參考：連結一，連結二。
還有咖啡因是不能吃的，咖啡因會讓他們更像脫韁野馬，簡直不受控制，因此小蛋禁喝咖啡和茶，另外本來就不能喝可樂，巧克力因為是高糖，所以雖然有咖啡因，但是食用量很少。所以咖啡口味的零食也都不會買。
因此我們要避開吃垃圾食物之外，還要避開油炸物，不吃高糖人工色素和防腐劑，不吃室溫保存的固態奶油餡（夾心餅乾和夾心小蛋糕都不行），不喝外面的含糖飲料。我也帶小蛋去便利商店看，一個一個檢查哪種糖果零食是他可以吃的？（除了巧克力外，只剩原味青箭口香糖） 他會拒買這些零食，但是萬一是同學老師請他吃，他會忍不住在學校就吃掉，然後回家後我們都會發現他今天一定吃了違禁品！屢試不爽！
過動兒的飲食調整
上面說了那麼多不能吃的東西，其實我們家實際執行好久了，也沒有什麼不便，零食本來就不是好食物，選擇性更少真的是好事呀！也因此能吃的零食也是比較健康的，所以我家有很多巧克力相關製品，餅乾，各類堅果，原味果乾，米果類等等。
現在來說說正餐飲食。他們的大腦功能不是很強（不是智力問題），因此才會有無法自我控制的問題，因此他們特別需要吃能把能量交給大腦的食物，那就是高蛋白質，低碳水化合物和高纖的飲食，以及要特別攝取好的油脂。
高蛋白的食物是：魚肉奶蛋堅果豆類之屬。（並非米麵裡就沒有蛋白質，只是相對含量很少）
低碳水化合物是：減少精緻澱粉類（如白飯白米白麵包）用全榖物這種粗糧型的澱粉取代，少糖，少甜度過高的水果。
高纖是：不精緻的榖物類，蔬菜（尤其是深綠色蔬菜），纖維較多的水果（如柑橘類），以及顏色多樣化的水果。
特殊油脂補充：我們吃素，所以omega-3大量補充的來源是亞麻仁油，它可以取代魚油，甚至品質比魚油更好。
特殊礦物質補充：常吃海藻類的食物，有許多大腦必須的養分。
以上是用自然的食物來做調整，這些食物如果都可以在日常生活中執行，其實不需要特別補充維他命也是ok的，所以我們的目標是以不補充維他命為主喔！但是想要健腦，當然也是有特殊的維他命和礦物質。（下篇文章後面有提到需要的營養素為何？）
我們既使買麵包也要挑，油油亮亮的台式麵包幾乎不買，現在的台式歐麵包也沒幾種可選，要選就選看起來越乾越硬的就是了，這類麵包有個特色就是口感扎實，最好是多榖物的。另外，有些麵包也可能含有防腐劑或是色素，這也要多加小心。（好x多的袋裝土司就有防腐劑，很高興他有標示出來，很難過我們不能買～）
腦的神經傳導素需要胺基酸，而胺基酸的來源就是我們食入的蛋白質，而我們家吃素，所以蛋白質來源就比較少，但是，只要多加注意，植物性蛋白質一點都不比動物性蛋白質差，這個部分的營養資訊也是能夠專題討論的大篇幅，不再此篇之中詳述。
要多注意優良蛋白質的攝取量，什麼是優良蛋白質？炸雞塊絕對不是，一般人愛的烤肉也絕對不是，它雖然是肉類有蛋白質，但是呈現的方式卻很不健康。一般人不管吃素吃葷，都喜歡將有蛋白質的食物做過分的調理和調味，因為蛋白質的特色就是要經過這樣的烹調方式才會變得更加美味，因此我們既使吃到蛋白質，還順便吃下更多不必要的東西讓身體去忙碌代謝。
要給adhd/add孩子優良的蛋白質，就要注意烹調方式，以及儘量保持原味簡單的形式。
以我們家當例子。小蛋從小食量就很小，他不挑食，什麼怪蔬菜都吃，但是都吃很少，所以長得瘦巴巴的，給吃素的我們很大的壓力（明明我們兩老都在減肥），婆婆擔心他的營養，所以每週都會烹煮魚類給他加菜，基本上我沒有限制他要吃素，但他自己也不愛吃肉，吃肉反而很挑剔（煎的不愛炸的不吃）。為了要他吃進足夠的蛋白質，我們最近開始平均每天都給他吃一個蛋，蛋的蛋白質不算很多，但是也有很多營養素是同時濃縮在一個蛋裡的，吃蛋方便多了。
他食量小又動作慢，這麼少的東西就可以拖拖拉拉吃上半小時，很氣人的！早上藥效還沒開始，症狀都很嚴重，想給他換個蛋餅或是饅頭蛋之類多一點吃蛋的變化，或是換個麵或粥，或是添加蔬菜等等弄的豐盛一點，完全是自找麻煩！所以營養的食物根本塞不進他肚子裡，這才是我遭遇的大問題。所以我們的努力重點都不在於食物的選擇或是取得，也不是食物要怎麼煮才好吃，而是無法讓他吃進去～～除了天生對食物沒興趣，他的症狀也讓他無法專心吃飯，不是一口吃10分鐘，就是吃一口就跑開不見很久（對，不論你打罵規矩都教了，光是餐桌禮儀就教了10年了，每天都還在罵同一種規矩，～所以任何生活小事都可以讓父母抓狂）
2015年補充：小蛋已是國中生，早餐狀況又和以前不同了。新增了小蛋的日常早餐一篇，給需要的人參考。
過敏問題
另外，我很好奇大家家裡的add/adhd孩子是否都有過敏問題？我自己是過敏體質，鼻子和海鮮過敏，但是小蛋小時候我們都很費心照顧，怕他會遺傳我的過敏，在他上小學之前都沒有過敏問題。（小時候因為擔心，還特地去做抽血檢測過敏原，他只有對塵螨過敏）但自從上小學之後，他的自主性越來越高，我的強制介入就越來越低，於是他的過敏症狀就越來越嚴重（鼻子過敏），到現在幾乎每天都是鼻塞打噴嚏，要到夏天才會消失。
這裡有7成都是他自找的原因，因為他非常不聽話，也不預防，也不處理，任憑你教了一大堆預防（過敏是可以預防的）和治療鼻子的方法，他通通耳邊風，寧可在那裡鼻塞吸鼻涕也不願意試試看停止過敏的方法。
這正是adhd父母遭遇的眾多困難之一，他一點都不管舒不舒服，就是不改善任何事讓自己的身體或是環境或是功課變得好一點。結果，他的鼻子嚴重到連晚上睡覺打呼聲都比爸爸大聲，然後為了怕他鼻竇炎，還是要吃西藥類固醇來控制病情。阿嬤聽了跳腳，還特地帶他去看中醫吃中藥來調體質改善過敏，每次回娘家都帶去看中醫，家裡累積一堆中藥包，你說他會吃嗎？當然不，連每天叫他吃藥都成為我的起火點，你說不管他？鼻竇炎就等著我要去面對。（還去找鼻竇炎開刀的照片給他看）
這就是adhd兒童大小事都讓人抓狂的經典狀況。
幸好他對食物沒有過敏。假如對食物有過敏，連帶腸胃消化系統可能也不盡理想，過敏症狀絕對會使腦袋更加不清楚，是醒腦的大敵。因此家長要特別注意是否有過敏癥狀？有時候吃到食品添加物也會有過敏現象喔！我姪女吃到顏色繽紛的巧克力糖（就是那一家字母牌），就會起疹子好幾天！雖然平常人吃沒事，但是人工色素對她的影響就很大，就算你的身體可以代謝這些色素，有必要為了吃糖讓身體辛苦嗎？
以上的營養問題在我家還是進行式，不是很好進行，我相信每個家庭也多少都會有某個環節運作困難的問題，所以這只是對付add/adhd的其中一個管道，一直在進行一直在改變，沒有什麼成不成功，只是有一個正確的目標去同時進行而已。
有吃藥的時候，小蛋晚餐食慾更不佳，要塞進營養份量夠的食物就更困難，於是在有專司達的日子裡，只好選擇在有限的空間裡（碗），什麼菜都最少吃上一口，一定要吃水果，晚上睡覺前再補一杯綜合植物奶或特殊配方奶（如補體素），以免長期下來影響發育。所以我感覺雖說有吃藥時食慾比較差，但在逼迫之下，他吃的份量和正常時並不會差很多。
2016補充：自從他國中之後抵抗力變得更好，又加上實行高蛋白營養早餐計畫，以及補充不同類型營養品等等，他的鼻子過敏現象已然消失。
想要知道更多的營養知識，可以參考以下4書籍或3網站：
2.揭開食物的密碼
3.你的腦退化了嗎？用營養素療法健腦、抗老、防癌症 （這本書作者是日本人，沒有素觀念，所以認為動物性蛋白質才好，我雖不滿意，但書中的基本健腦營養知識倒不錯）
6.優質蛋白質的吃法
7.吃對九大健腦食物
蛋蛋的注意力缺失症 (2)
您好，關於過敏的問題。包含身邊有adhd癥狀的五位親友通通有過敏。 以及社團內的版友們，詢問過的。至少高達九成以上，都有過敏問題及睡眠品質問題。(晚睡or叫不醒之類)
～～～ 呀！好驚訝真的有這個高的比例啊？！「6星期大腦健康計畫」這本書就說add/adhd孩子的過敏問題很普遍（表現在不同的地方），甚至很多是慢性過敏（也就是症狀不明顯所以家長也不知道），所以這本書開出很嚴格的所有過敏原隔絕的治療計畫，包括不吃奶蛋製品，去除所有小麥製品等等，並且補助一些維他命，竟然可以治好許多add/adhd小孩。 睡眠也是，您說的這幾個例子都和書上所說的不謀而合，讓我更是懷疑，是否真的如書上所說，大多數的過動兒是可以不必吃藥的，但是要好好用書上的方法整個調整生活作息？ 或許，是因為現在的生活和飲食環境和以前不同，更是造就了高比例的過動兒？ 好感動您的回報，如果您有需要，也推薦您看這本書。而您的調查，更讓我懷疑是身體其他地方出狀況才影響腦部，所以要醫的不是腦，而是身體其他地方。所以腦子出問題只是一個「綜合結果」而已。 這個有意思了。 真的太感謝您！
蛋媽:在這一篇裡妳提到小蛋 有吃藥的時候，晚餐食慾更不佳，要塞進營養份量夠的食物就更困難~~~~ 專思達不是早上上課前就給小孩吃了嗎?其實經過一整天,晚上應該藥已退了,食慾應該會比較好啊! 以我兒子為例,我兒子是早餐前給他吃一顆專思達,然後再吃早餐,到了中午在學校吃午餐時,食慾會很不好,這我有跟學校老師溝通過了,給他的飯菜量都很少,但是到了晚上我到安親班接他回來時吃晚餐都吃蠻多了,飯後又吃水果,所以他一天的食物都在晚上補充.
~~~ 因為 我覺得專司達在小蛋體內停留的時間平均都有達到12個小時，所以早上七點半吃的藥，到晚上吃飯時還感覺有效力，照理說是退了，但就還是不太一樣，功課竟然還能在晚餐前做完，沒吃藥時幾乎是不可能的事。 他的食慾沒吃藥時本來就不佳，所以有吃藥的日子很明顯晚餐會更不想吃（當然比中餐時好一點），所以這樣算下來有吃藥的一整天確實都無法吃進足夠的營養。 小蛋從嬰兒期就不愛食物，我還在等他開竅日啊～（很多媽媽都說會有胃口突然大開的日子，從幼稚園等到現在了，還沒～）
我想起來了,本來我們都是吃完早餐給我兒子吃專思達的,後來醫生說要早餐前吃效果較佳,於是我們就改成早餐前就先吃專思達,約早上6:30吃專思達,然後再吃早餐,因為藥效尚未發作,所以早餐還吃得下....中餐食慾較差......到了晚上我去安親班接他再吃晚餐,大約6:30~7:30吃晚餐,因為超過12小時,藥效差不多退了,加上白天沒什麼進食,晚餐肚子會很餓,會吃很多. 假日因為沒有吃專思達,所以整天食慾都超好,整天吃不停..... 不過每個小孩的情況都不一樣,我兒子從小倉慾就不錯,是因為吃專思達的時候,食慾才會變很差,但藥效退了之後就恢復原來的水準,這點是我認為還很慶幸的事... 還有我兒子之前吃利他能的時候,藥退的時候,情緒反彈很大,但改專思達之後,我認為他的情緒吃藥前吃藥後較平穩,所以我覺得專思達較好.... 這是目前想到的服藥心得,與你分享...雖然好像不應該回應在這一專題上,不過應該沒關係啦!
～～～ 我們家小孩是每天吃飯時間都說「少一點」「我肚子不餓」，管他有沒有專司達利他能，要說副作用食慾有沒有減少的話，反而是感覺沒差太多，因為不論如何他都不吃飯，只差多吃一口或少吃一口，根本沒差。 所以連吃飯都找麻煩～
hi~ 文章中提到,有很多ADHD OR ADD的小孩都有過敏~讓我反向想法是~會不會過敏的症狀讓他們無法專心呢??(因為我小孩ADD,也過敏)嗚~
～～～ 過敏會干擾大腦的專注力，所以如果這些孩子同時有過敏，那他們的過敏症狀就會歪打正著的加重他們的add/adhd症狀了。 而且又因為他們是add/adhd，他們的過敏問題都更難預防與控制！（超不聽話！）
蛋蛋媽你早餐都給蛋蛋吃什麼，之前都給我兒子jackson早餐吃麵包要不就吐司，後來法現我給的食物不對，jackson你的精緻糖分食物太高，現在有慢慢調整給jackson吃飯糰+豆漿或燕麥奶～jackson也有過敏體質現在也給他吃LP33，希望真的食補能調整的好～蛋蛋媽你都怎麼給蛋蛋準備早餐的？
~~~ 早餐裡，就是注意「澱粉類」的比例不要是最高的。如果是吃麵包或是饅頭，沒有額外配其他東西，澱粉類就是太高了。 因為小蛋有「進食困難症」，所以吃飯很討人厭！尤其是分秒必爭的早上，導致食物選擇也特別受限。如果您家沒有這個問題，那真是簡單多了！ 我最常做的是土司＋蛋＋一片起司（固態食物），還有一杯綜合營養奶（液態食物）。 有時候也會下水餃，一杯奶是一定會有的。 或是自己做好蔬菜豆泥餅（雪蓮子打泥後加蔬菜調味做成的漢堡排），用來夾土司取代蛋（不想每天都吃蛋喝牛奶），自己包含豆皮高的蔬菜包子，一次冷凍起來慢慢吃。 蛋餅，或是法式土司等等，變化不多，因為我要在10分鐘內做好，時間很趕，還要能讓他帶走去學校吃（吃太慢，吃完一定遲到） 倒是那杯液態營養奶是一定要喝完才能出門，裡面內容就換來換去，最近喝了好幾罐「體適能」（加在豆漿裡），或是自己打綜合豆子漿（調配高蛋白高鐵，改天會公布在另一部落格上），或是有機燕麥奶（有糖）＋無糖的綜合榖物粉。。。等等。 現在有一些植物蛋白粉，可以直接加在飲品裡很方便，或是「補體健」這一類高機能營養奶粉，都是當額外添加品。您可以上網搜尋或有機店裡去看。我們家素食，所以取得方便的蛋白質來源是比較難的。 喝的這一份很少是單一的豆漿或是鮮奶，一定都會添加有的沒的，換來換去。（亞麻仁子粉、黑芝麻、三寶粉、卵磷脂） 除了吃的，每天還會不定期吞維他命，每天換來換去，有的是綜合，有時是b群，有時是c，或是鈣片，益生菌粉等等～ 我最近也是好煩惱早餐的變化，因為天氣冷了，還有一直做同一種食物我也很膩（倒是小蛋對一樣的食物接受度比我高）呵呵
早餐真的是分秒必爭，尤其是在有限的時間要準備好早餐，老公還說早上吃稀飯，不過做媽媽的就懶惰了，又怕jackson早上吃稀飯拖延症又犯導致上學遲到。 對了蛋蛋媽你有試過給蛋蛋中醫治療或針灸嗎？因為想說看看針灸會不會促進腦部的血流？你覺得呢？
~~~ 有聽過但是沒有做過，一方面蛋爸會針灸，一方面因此知道蛋蛋很排斥，以前給他針灸治療感冒，要他乖乖合作就搞得死去活來，所以雖然聽說有點用，但我們家沒人提議去嘗試，呵呵。 要拖拉小蛋早上吃稀飯，鐵定是史上最惡的決定啊，哈哈！
說道鼻子過敏這件事，我從對兒子的試驗來看，益生菌及洗鼻機是最好的方法。 當鼻涕多的時候，我們會讓孩子愈洗鼻把鼻腔中的濃液給排出來，另外每天早晚都服用一次益生菌，似乎也讓孩子的鼻塞狀況有改善。 當然輔以跆拳道訓練及房間放空氣清淨機可能也有幫忙。
~~~ 謝謝分享。 我們最近給他吃懈黃素，發現改善很多，第一次冬天不再每天包餃子。益生菌也常常吃，最重要的還是抵抗力的問題，如果他乖乖配合的話，基本上過敏不是問題，所以問題都是他不想理你造成許多後果。。。。呃。
不是廣告.. 是親身分享.. 可以試試小分子全營養的Herbalife, 一下子身體就吸收. 又不用擔心哪個營養沒吃到. 過敏症狀長期吃下去都好了. 我自己也有鼻子的問題. 也好了. 我只是分享. 如有興趣. 你可以自己網搜. 一堆人在經營.
~~~ 謝謝分享。
鮪魚罐頭對小朋友很不好，美國有小孩常吃，竟然吃到汞中毒。只要是加工食品，都不是好食物。 小孩吃素是沒問題的，正確的說法，應該是 [全植物有機飲食] 建議您可以看「救命飲食」, 這本書雖然跟過動無關，但按照此種飲食法，可以大幅降低環境毒素的攝入，並且減低體內發炎。 發炎是所有疾病的基礎，理論上，體內某些地方過度發炎，是可能降低前額葉血流，加重過動症狀。 人體需要的營養素，只有大量的有機飲食，才能充分供應。尤其是腦部，長期吃藥造成食慾不佳，減少營養，會阻礙大腦的發育和功能。 誠懇建議您研究有機飲食，麩質、牛奶、穀飼蛋，任何非自然食物，都會引發體內發炎，對過動症有害，也可能就是過動主因。 腸漏症會引發很多症狀，可能不會有鼻過敏，但會有一些腦部症狀，例如無法專心，類似過動症。 鼻過敏的原因，空氣污染很重要，台灣黴菌指數幾乎都過高，這也要注意。 我知道家裡有過動兒是很痛苦的事，希望您能早日找到解決之道，吃藥是治不好過動的。
～～～ 目前已經成功說服家人不再買鮪魚罐頭了，寫文的時候還沒有。 「救命飲食」一書在出版時就拜讀了，有機飲食類也是我書架上的常備用書，我也正在一一排除以及實驗例如奶蛋麩質的問題，但到目前為止，還看不出來有直接而明顯的關連。 藥物「不可能」治好過動，我也一直在我的其他文章裡強調，尋找成因，排除各種懷疑，才能慢慢釐清問題根源吧！（我也先暫時不歸因於遺傳，因為我們家族裡幾乎沒有案例呀）
「土司＋蛋＋一片起司，還有一杯綜合營養奶」 很不幸的，這些食物都會引起發炎。人造高蛋白粉也不是好食物。 「自然就會抗癌」這書也跟過動無關，但裡面敘述的飲食和生活型態，可以大幅降低體內發炎，任何人照著做，健康都可以獲得大幅改善，您可以參考看看。 癌症、心臟病、過動症，有什麼共同的地方？我認為是「糖」。 現代飲食的糖分實在太高，高糖飲食會引發心臟病，惡化癌症(癌細胞最愛吃的食物是糖), 加重過動、過敏，對其他疾病，也有害處。 這些文明病的根源，簡單來說，也都是引起發炎，發炎越嚴重，人體會討厭自然食物，越喜歡人造飲食。 這裡面的學問很大，我也還在研究。 要想想看，一百年前，人類一直過著相當自然的生活，我們的基因，經過幾萬年的演化，也只能適應這種自然型態的生活。 這一百年來，環境變化太快，我們吸到體內的人造化合物，實在太多太多，早就超過了原始的基因設計。 我們的基因，不可能在一百年內，有那麼大的變動。 要說一個病是基因疾病，就要先探討，是不是因為某些人的基因，無法適應這些人造物質，才產生各種不適？ 過度的把某些症狀，直接歸類為基因疾病，是不合理的簡化推斷。 例如，空污不只會造成肺癌、心臟病、失智、內臟損害，事實上也跟過動有關。 這就是為什麼，有些人家庭沒有過動症病史，小孩卻有過動。 台灣這二十年來，空污惡化非常嚴重，五十年前長大的小孩，不會暴露在這種污染。 台灣中部，有燃煤電廠，六輕，科技工廠，煉鋼廠，傳統工廠等等汙染源，加上交通廢氣，實在已經到達危險程度，不宜人居。再惡化下去，過動兒一定會越來越多。 希望各位都能找到健康的生活方式，關注環保議題。有健康的環境，才有健康的下一代。
～～～ 我到現在離寫此文都過三年了，還在實驗飲食方法。要落實飲食實驗並不容易，除了孩子本身抗拒，還有準備的困難性，孩子現在因故在一週內有多日必須要外食，連維持素食都困難，更別說要保持絕對的健康飲食。 完全不要吃會發炎的食物是非常困難的事，這些相關的書我都拜讀過，自然也理解不少，但是素食如我們，執行上的困難度很高，大概只有離群索居，才能關起門來好好做實驗，不受其他生活作息和其他人的影響吧！ 只能說，那些自然的飲食方式是一種理想和目標，我們只能往那個目標前進，但沒辦法完全不接觸，就連「糖」，我都無法成功洗腦孩子讓他在外面不要自己去買！他目前已經國三了，不是三歲，他已經越來越獨立，我能「干擾」和執行的健康飲食次數也相對減少，不光是糖，只要是「醣類」也都是我在實驗的方向。 素食者因為蛋白質食物較少，因此常常用醣類來補足，這還使我們的血糖震盪較大，要吃到均衡又健康的食物，所花的物力，心力，時間和財力已經不容易，要一家人一起配合才是困難，所以健康全飲食是我的目標，我也希望更多過動家庭盡量把它當目標。 我自己一直在做飲食實驗，如果對孩子有明顯的差異，一定會等不及的來告知大家，我也相信透過飲食的調整，一定有可能會大幅的改善（說要治癒可能不容易），但，可以大幅改善，基本上如能達到減輕用藥或是不用藥，豈不是接近「痊癒」了？ 這是我的想法。 我不是太相信過動兒是來自遺傳，也許有，但我不認為比例會太高，反倒是越來越多的過動兒出現，就越來越不可能是「遺傳」造成，這和環境污染確實佔很大的關係，因為環境確實是越來越差，而人為的社會環境壓力、家庭壓力也比過去的年代還要高，這些都可能對敏感的孩子造成某種損害。 以前我的兒童年代，每天下課都自己去公園找同學玩，從來也沒有看過誰的媽媽陪著出來玩的，但現在的年代，連自己去公園都會使父母提心吊膽，每個孩子背後都有一個家長在監視，所以家長沒空時，孩子就關在安親班裡，這就是成長的壓力了。 但話再說回來，當「環境使然」的時候，我們又能做什麼呢？食物污染，空氣污染，壓力污染，現在青少年接著面對不正常的學習壓迫。。。。，過動兒父母就是在這些環境之下，掙扎著理出一條自己的路。 希望看到這裡的未來家長們，都能在自己能力許可內，多努力一點，也不要因為做不到太多改變而反過來自責，或是再給自己加諸壓力，因為承擔過動兒已經非常辛苦了，家長自己壓力過大，是不會對孩子更好的。 非常感謝您的留言，也給未來來此找尋答案的家長們很好的建議！
版主，謝謝你的好文，惠我良多